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豆腐を使った糖質オフおつまみレシピ12選
糖質制限中の強い味方・豆腐を使った、食べ応えのあるおつまみのレシピをまとめてご紹介!
トレンド -
《三大コンビニ》カップ汁物にちょい足しでおつまみ小鍋が誕生!(材料は一軒で揃う)
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンのカップ汁物をアレンジして、お酒がすすむ小鍋仕立てにしてみました!
トレンド -
イタリア・シチリア州のオーガニックワイン《コスパワインのススメ②》
ソムリエの資格をもつ、名古屋の酒類卸の青田が安旨コスパワインを紹介する企画。今回はイタリア、シチリア州の安旨ワインのご紹介。
トレンド -
「平成の酒」といえば? 割安なビール、クラフトビール、ウイスキーハイボール
酒文化研究所が酒好きモニターに聞いた、「平成の酒」とは?
トレンド -
「スーパーマーケット・トレードショー」で見つけた注目の酒をウォッチ!
流通業界の今が分かる大規模な展示会「スーパーマーケット・トレードショー」。これから流行りそうなお酒を探してみました。
トレンド -
ニュージーランドで「全黒」という美味しい日本酒が造られていた!
日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する日本酒ラヴァー、簗塲友何里(やなば ゆかり)さん。今回は、ニュージーランドの酒蔵リポートです。
読みもの -
ソムリエ厳選! 家飲み女子がときめくクラフトビール
基本中の基本の1本から、インパクト大の超個性派ビールまで。ソムリエの資格をもち、モテ酒発掘のプロである青田俊一さんにセレクトをお願いしました。
酒ガイド -
〈ウマ辛スパイスおつまみレシピ③〉鶏肉・なす・ごぼうの山椒焼き
甘辛味と山椒のピリリとした刺激でお酒がすすむおつまみ。日本酒や焼酎にぴったりです。
レシピ -
バーでカクテルをスマートに注文するには<お酒のたしなみ入門④>
バーでカッコよくカクテルを注文してみたいけれど、ちょっとハードル高め。今回はバーテンダー・林伸次さんが、カクテルの上手なオーダー術をわかりやすく教えてくれました。
読みもの -
うまさ溌剌! 日本酒ソーダ割り
ウイスキーをソーダで割ったハイボール、焼酎ならチューハイ、白ワインならスプリッツァーがあるのに、日本酒はソーダで割るとルール違反のような気がするのはこれいかに? 普段の家飲みで試してほしい、日本酒ソーダ割りの世界へいざ!
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