-
あなたの今月の運勢と家飲み運は?〈2018年3月の家飲み占い〉
待ちに待った春、新しい生活をはじめる3月。占い師、千宵(ちよ)さんが12星座別に占います。
読みもの -
氷点下20度のモーニングコーヒー《ソラノミダイアリー⑤ ホーボージュン》
今日も日本と世界のどこかで「空飲み」。アウトドアライターのホーボージュンが綴る酒と放浪の日々。ミニバンを駆って雪山を渡り歩く旅、雪を溶かして淹れる朝のコーヒー。
読みもの -
【お燗グッズほろ酔いリポート】レンチン専用お燗容器や夜桜仕様の使い捨てお燗器も登場
もう梅が咲いている庭もあるというのに、なんだか寒い2月の終わりです。こんな時には燗酒で家飲みに限りますね。天気がよければぬる燗で、雪が降ったら熱燗で。家でお酒を燗する時に使う、便利なグッズを色々試してみました。ほろ酔いリポートをどうぞ!
トレンド -
《おつまみレシピ》ガツンとスタミナ系!⑤キムチ納豆とろろがけ
風邪やらインフルやらが流行っておりますが、スタミナ系食材を使ったおつまみでガツンと吹き飛ばしましょう!
レシピ -
【ゆる燗コンビの燗酒サミット】極寒名古屋のとある会議室で秘密の会合が。
列島が記録的寒波に見舞われた2月の半ば。名古屋の街にも冷たい風が吹きまくり寒いのなんの。そんななか、酒問屋イズミックの会議室に二人のバイヤーの姿が。机の上には業務用の燗床と日本酒が数本。これから開催されるのは、二人だけの燗酒サミット。燗にオススメの酒と燗酒の魅力を語り合いました。
トレンド -
《おつまみレシピ》ガツンとスタミナ系!④水煮牛肉(牛肉の辛煮込み)
風邪やらインフルやらが流行っておりますが、スタミナ系食材を使ったおつまみでガツンと吹き飛ばしましょう!
レシピ -
これなんだ? お酒グッズのクイズ ①
お酒に関係するアイテムなのですが、これは何でしょうか? ヒント:ヨーロッパの貴婦人が持っているものらしいです。
トレンド -
《おつまみレシピ》ガツンとスタミナ系!③お手軽参鶏湯(サムゲタン)
風邪やらインフルやらが流行っておりますが、スタミナ系食材を使ったおつまみでガツンと吹き飛ばしましょう!
レシピ -
【バイヤーズレポート出張編】挑戦する酒蔵、岡山・宮下酒造へ行ってきた。(後編)
名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします! 今回は岡山出張編の後編、日本酒「極聖(きわみひじり)」の醸造元、宮下酒造にてウイスキー造りについて、営業担当の林さんにお話を伺ってきました。
トレンド -
《おつまみレシピ》ガツンとスタミナ系!②長芋のピリ辛肉味噌炒め
風邪やらインフルやらが流行っておりますが、スタミナ系食材を使ったおつまみでガツンと吹き飛ばしましょう!
レシピ