イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[149ページ目]

〈おつまみレシピ〉冷しゃぶとクレソンのサラダ風和え物

食欲増進効果やカロテンなどのビタミンも豊富なクレソンをたっぷり食べられる、サラダ感覚のヘルシーおつまみです。

【アンチ糖質制限】マンガ「大市民」のレシピを再現。とことん炭水化物で飲んでみた【夏の麺祭り】

ロングセラー漫画「大市民」に出てくる「炭水化物をつまみにビール」を実際にやってみたらどうなるのか。編集部はこのたび「大市民」のレシピを再現して、時流に逆らう「アンチ糖質制限」、徹底的な「炭水化物飲み」にチャレンジしてみました。

〈おつまみレシピ〉梅の酸味がアクセント！ あさりの酒蒸し梅肉和え

梅肉の酸味で焼酎や日本酒はもちろん、ワインともよく合うヘルシーおつまみです。

チリチリがおいしい本格焼酎ソーダ割

『さけ通信』は「元気に飲む！ 愉快に遊ぶ酒マガジン」です。お酒が大好きなあなたに、酒のレパートリーを広げる遊び方、ホームパーティを盛りあげるひと工夫、出かけたくなる酒スポット、体にやさしいお酒との付き合い方などをお伝えしていきます。発行するのは酒文化研究所（1991年創業）。ハッピーなお酒のあり方を発信し続ける、独立の民間の酒専門の研究所です。

W杯観戦のおともに！ 国産ウォッカを飲んでみた。

名古屋の酒類卸イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！ 今回は珍しい純国産のウォッカをご紹介します。

どれがお好み？ ハイボールちょい足しアレンジ9選

すっかりおなじみの飲み物となったハイボール。すっきりとドライな飲み口で飲み飽きない、家飲みの味方ですよね。もちろんそのままでも美味しいのですが、そろそろ違った飲み方をしてみるのはいかがでしょうか。今回は、いつものハイボールに身近にある素材を「ちょい足し」してみました。「スパイス」「フルーツ・ハーブ」「ドリンク」のジャンルからそれぞれ3種類の合計9種類揃っていますので、気になるものがあればぜひお試しください。

香港で絶品ワインとトルシエ元監督に遭遇 －ヴィネクスポ香港2018レポート

『さけ通信』は「元気に飲む！ 愉快に遊ぶ酒マガジン」です。お酒が大好きなあなたに、酒のレパートリーを広げる遊び方、ホームパーティを盛りあげるひと工夫、出かけたくなる酒スポット、体にやさしいお酒との付き合い方などをお伝えしていきます。発行するのは酒文化研究所（1991年創業）。ハッピーなお酒のあり方を発信し続ける、独立の民間の酒専門の研究所です。

梅雨は梅酒で乗りきろう〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑮〉

天候不順でカラダの調子も悪くなりがちなこの季節。日本の伝統飲料「梅酒」を試してみてはいかがでしょう。

《チーズを使ったおつまみレシピ①》たけのことえびのチーズ春巻

チーズはそのままでもおつまみのエース的存在ですが、ひと工夫すると、さらに心躍る一品に。チーズを使ったおつまみレシピを10回シリーズでお届けします！

冷蔵庫に残る食材の活用法をイタリア人の奥さまに教えてもらいました（2）

今回は余ってしまった「アンチョビ」を使って、バーニャカウダソース作りに挑戦します！