イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[159ページ目]

生酛（きもと）・山廃（やまはい）とは？【味わいに幅とコク、燗にもってこい】

酒屋さんの棚に並ぶ日本酒、時折目につく「生酛造り」とか「山廃仕込み」の文字。いったいコレはなんでしょう？ちょっと複雑なこの2つの言葉をスッキリ解説（のつもり）！

爽やかな青空の下で乾杯！春の全国ビールフェス情報

海外ビールや日本全国のクラフトビールなど、多種多様なビールを屋外の開放的な雰囲気の中で楽しめるビールフェス人気は年々高まるばかり。特にゴールデンウィーク前後には、オクトーバーフェストやベルギービールウィークエンドといった海外の有名フェスをはじめ、国内の選りすぐりグルメが同時に楽しめる“おいしいビールフェス”が目白押し！　お家に帰ってもまた飲みたくなる、あなただけの一杯を探しに出かけませんか？

《おつまみレシピ》ガツンとスタミナ系！⑨にら手羽鍋

季節の変わり目は体調を崩しがち。スタミナ系おつまみでガツンとパワーつけていきましょう！

イタリア男子に学ぶ、モテる家飲み（3）

いかにもモテそうなイタリア男子に、モテる家飲み術を伝授してもらいたい！　NHK-Eテレの「旅するイタリア語」に出演中のマッテオさんにお願いして、イケタリアン（イケてるイタリア人）によるイタリア流おもてなしを体験させていただきました。

あなたの今月の運勢と家飲み運は？〈2018年4月の家飲み占い〉

決意も新たに新しいことを始めるのにうってつけの4月。占い師、千宵（ちよ）さんが12星座別に占います。

ぽかぽか陽気の外飲みに最適。春気分満載のおすすめ日本酒をご紹介！

日本酒と発酵フレンチのお店「SAKE Scene〼福」を経営する簗塲友何里（やなば ゆかり）さんのお酒コラム。今回は、お花見や春のピクニックにもってこいのお酒をご紹介。日本酒連れて外に出よう！

酒税法改正でビールがどう変わる？

2018年4月1日、ビール類に関する酒税法が改正されます。現在、ビール類と言われている酒類には、ビール、発泡酒、新ジャンルの3種類がありますが、今回の改正は、ビールと発泡酒の境目を変えるのが目的。これは、2026年10月にビール類の酒税を一本化するための第一段階とも言える改正です。では、具体的には何がどう変わり、消費者にはどんなメリットがあるのでしょうか。

甘酒が大ブーム。あなたはどれを選びますか？

「飲む点滴」と言われて人気沸騰中の甘酒。今、お店では酒売場や食品売場さらに冷蔵ケースなど、あちこちにたくさん並んでいて選ぶのに迷うほどです。そんな甘酒の選び方とおすすめ商品をご紹介します。

浜の焚き火と海の春《ソラノミダイアリー⑥ ホーボージュン》

今日も日本と世界のどこかで「空飲み」。アウトドアライターのホーボージュンが綴る酒と放浪の日々。今回は自宅前の浜の、春を告げるワカメのお話。

家飲みウイスキーの最適解はコスパ抜群の【富士山麓樽熟原酒50°】キリン富士御殿場蒸溜所を訪ねました。

今、国際的に高い評価を受けている日本のウイスキー。中でも、家飲み派のウイスキーファンの間で「コストパフォーマンス良すぎ！」と評判なのが、キリンの「富士山麓樽熟原酒50°」です。富士山のふもとにあるこのウイスキーの蒸溜所、キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所を訪ねました。