イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト[163ページ目]

《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん！⑧豚肩ロースのバーベキューテイスト

何かと気ぜわしい毎日、電子レンジで作れる手軽で美味しいおつまみはいかが？　一日の最後のホッとする時間「イエノミタイム」を充実させるレシピをご紹介します！

適度な飲酒量を計算しよう〈老けない人は何を飲んでいる？ ⑨〉

「お酒は適量を」とよく言われますが、ではその適量はどのように計算すればいいのでしょうか。

吟醸酒・大吟醸酒とは？【フルーティーな香りの日本酒】

日本酒のラベルでよくみかける「吟醸酒」「大吟醸酒」の文字。いったいコレは、どんな意味なのか？一般的には高級酒、というイメージですが、その定義と味わいを解説します。

《まとめ》2018年1月の人気記事ランキング

1月に公開した記事からアクセス数の多かったものをピックアップしてご紹介します。もっとも人気があったのは、「ファミマとサッポロビールのコラボで登場した発泡酒『月のキレイな夜に』に合うコンビニおつまみをビールの専門家にセレクトしてもらった！」でした。

《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん！⑦韓国海苔の磯辺焼き風

何かと気ぜわしい毎日、電子レンジで作れる手軽で美味しいおつまみはいかが？　一日の最後のホッとする時間「イエノミタイム」を充実させるレシピをご紹介します！

今のうちに知っておきたい「ジン」

『さけ通信』は「元気に飲む！ 愉快に遊ぶ酒マガジン」です。お酒が大好きなあなたに、酒のレパートリーを広げる遊び方、ホームパーティを盛りあげるひと工夫、出かけたくなる酒スポット、体にやさしいお酒との付き合い方などをお伝えしていきます。 発行するのは酒文化研究所（1991年創業）。ハッピーなお酒のあり方を発信し続ける、独立の民間の酒専門の研究所です。

イタリア人の食卓訪問！ マンマの家飲みおもてなし（３）

マンマにイタリア流のおもてなし術を教わるシリーズの第3回。来客が大勢いてもあわてないマンマの極意は、ムースやディップを上手に使うこと。今回もとっておきのおつまみを教えていただきます。

純米酒とは？ 【米・麹・水だけで造るふくよかな日本酒】

日本酒選びはいろいろ複雑で悩ましい！　家飲み日本酒をスッキリ選ぶためのヒントをお届けします。今回は最近の酒屋さんの棚をずらり埋め尽くす純米酒について。一口に純米酒といっても実は色々な種類があるんです。

【バイヤーズレポート出張編】挑戦する酒蔵、岡山・宮下酒造へ行ってきた。（前編）

名古屋の酒問屋イズミックの青田が、いま注目のお酒の情報をバイヤー目線でお届けします！ 今回は岡山出張編、日本酒「極聖（きわみひじり）」の醸造元、宮下酒造が密かにウイスキーを造っているという噂を聞きつけ、営業担当の林さんにお話を伺ってきました。

お酒好きな彼に！　バレンタインチョコならぬバレンタイン茶肴（ちゃこう）のご提案。

今年もやってまいりましたバレンタインの季節。男女ともなんとなくソワソワしてしまうのは、老いも若きも下戸も飲兵衛も同じです。チョコレート売り場には世界中のあらゆるチョコレートが並び目を奪いますが、贈る相手が甘党ではなく「チョコよりお酒が好き〜」というタイプだった場合は、有名ショコラティエのチョコレートではなく手作りのチョコ……もとい、茶肴をプレゼントするってのはいかがでしょう？